Морковь чистим и натираем на мелкой терке.
Добавляем яйца, греческий йогурт, соль и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем.
Затем всыпаем муку и вымешиваем. Должна получиться консистенция густой сметаны.
Жарим оладьи на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
комментарии