Заранее замачиваем желатин в воде, как указано в инструкции. Кстати, замочить его можно и в молоке, но калорийность блюда будет выше.
В йогурт, добавляем стевию и ванилин, перемешиваем.
Затем добавляем подготовленный желатин и снова перемешиваем.
В креманки, в которых будем подавать десерт, выкладываем немного клубники, заливаем йогуртовой массой. Если позволяет объем посуды, то клубнику можно выложить и вторым и третьим слоем, чередуя с желе.
Убираем десерт на 1 час в холодильник, до полного остывания.
Перед подачей украшаем веточками мяты.
комментарии