Масло растопить и взбить с половиной сахара.
В другой посуде взбить оставшийся сахар с яйцами, добавить творог, ещё раз взбить, соединить с маслом, добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар и снова всё перемешать миксером.
Наполнить формочки для кексов на половину и поставить выпекать при температуре 180 градусов примерно 20 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой.
Можно добавить по вишне или изюм, при выпечке они утопают вниз и получается кекс с секретом.
комментарии