Печень нарезаем небольшими кусочками, лук полукольцами.
Обжариваем печень на растительном масле, добавляем лук и жарим до готовности.
Помидоры черри разрезаем пополам. Можно использовать обычные помидоры, их необходимо нарезать не очень крупно.
Готовим заправку. Соединяем масло, уксус, выдавленный чеснок, солим, перчим.
В миску выкладываем печень с луком, помидоры, сливочный сыр, зелень, поливаем заправкой и подаем к столу.
комментарии