Натереть морковь на мелкой тёрке, добавить сахар, перемешать.
Добавить щепотку соли и растительное масло, перемешать.
Выжать сок из лимона, а оставшуюся часть и кожуру мелко порезать и взбить в блендере, добавить к содержимому.
Погасить соду лимонным соком и добавить к моркови.
Добавить муку, чтобы масса была как сметана.
Запекать в духовке при температуре 150 градусов в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!
комментарии