Измельчённые сухари или печенье, сахар, сливочное масло соединить и перемешать.
Массу выложить в форму для выпекания, разровнять, прижать ко дну и стенкам.
Выпекать при 160 градусах 10 минут.
Сыр и сахар размешать до однородной массы.
В смесь вбить яйца, добавить ванильный сахар, сметану.
Начинку выложить на корж.
Выпекать пирог 40 минут при 160 градусах.
Следить, чтобы верхний слой не затвердевал.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
комментарии