Печенье с маслом измельчить в крошку.
В форме диаметром 22 см разровнять печенье.
100 г молочного и 50 г горького шоколада растопить на водяной бане.
Смешать сыр с сахарной пудрой.
В растопленный шоколад класть по ложечке сырной массы и хорошенько каждый раз перемешивать.
Массу выкладывать на печенье и разровнять.
Положить в холодильник часа на два.
Растопить оставшийся шоколад, добавить немного молока или сливок, покрыть чизкейк.
Украсить белым шоколадом.
Положить в холодильник на ночь.
комментарии