Кальмар почистить, порезать соломкой.
Выложить на сухую сковороду, тушить пока вся вода, которая появится, не испарится.
Нарезать лук полукольцами.
Если вода долго не испаряется, слить её и добавить сливочное масло и лук.
Тушить дальше, добавить соль и чёрный перец.
комментарии