Моем кабачок, снимаем шкурку и удаляем семечки.
Измельчим кабачок в блендере или натираем на мелкой терке.
Постепенно добавляем воду (ориентируйтесь по густоте массы) и масло. Если в ваш рацион уже введена зелень и соль – можно добавить в пюре.
Выкладываем в горшочек, закрываем крышкой и ставим в духовку на 15 минут, при 170°C. Если вам удобнее приготовить блюдо в микроволновке, будет достаточно 5-6 минут на полной мощности.
Есть и другой способ приготовления: варим очищенный кабачок (или готовим его на пару), затем измельчаем удобным способом. Так или иначе, приготовление блюда не займет много времени!
комментарии