Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем морковь и чеснок. Обжариваем еще несколько минут.
Добавляем помидоры, тушим 5 минут.
Добавляем зелень, солим, перчим. Измельчаем блендером. Доводим до кипения.
Подать можно со сметаной.
комментарии