Рулет с ореховой начинкой

Тесто: Просеянную муку перемешать с дрожжами, добавить яйцо, сахар, ванилин, соль, теплое молоко с растопленным маслом.

Все хорошо перемешать.

Поставить подходить на 0,5-1 час.

Начинка: Сахар расплавить на слабом огне, постоянно помешивая.

Добавить орехи и теплые сливки.

Дать остыть.

Выложить начинку на раскатанное тесто, свернуть рулетиком.

Верх смазать яйцом.

Дать постоять 20-30 минут.

Выпекать при 150 градусах 30-40 минут.

Сверху рулет можно обсыпать сахарной пудрой.