Развести дрожжи в тёплом молоке или воде, всыпать муку и вымесить.
Тесту дать подняться в тёплом месте.
Положить яйца, соль, сахар и ложку масла.
Вымесить и добавить изюм.
Дать тесту вторично подняться.
Не размешивая тесто, брать смоченной в воде ложкой и выкладывать на разогретую сковороду с маслом, поджаривать с обеих сторон.
комментарии