В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
Добавляем яйцо, сахар, соль, соду и перемешиваем.
Добавляем муку так, чтобы не было комочков.
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу.
Если тесто получилось жидким, добавить немного муки.
Добавляем растительное масло, перемешиваем.
Перед выпеканием смазать сковороду растительным маслом.
комментарии