Лук мелко рубим, обдаем кипятком и откидываем на дуршлаг.
Отвариваем вкрутую яйцо, охлаждаем и чистим.
Маринованный огурец рубим мелко.
Все ингредиенты соединяем в миске и пюрируем блендером.
Подаем охлажденным.
комментарии