Для начала готовим опару. В теплую (40`С) воду добавляем дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
В глубокую миску просеиваем оставшуюся муку, добавляем соль и оливковое масло.
Вливаем опару и вымешиваем эластичное тесто.
комментарии