Гоголь-моголь

Десерт на основе взбитого яйца и сахара.

Ингредиенты

Основное уже есть

Приготовление

1

Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник на время работы с желтками.

2

Взбиваем миксером желтки с половиной сахара. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме в 2 раза.

3

Достаем белки из холодильника и также взбиваем с остатками сахара и щепоткой соли.

4

Соединяем белки и желтки и перемешиваем.

5

Перекладываем в креманку и посыпаем тертым мускатным орехом или корицей.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

комментарии