Рёшти

Национальное блюдо швейцарской кухни из тертого картофеля.

Ингредиенты

Основное уже есть

Для подачи: уже есть

Приготовление

1

Картофель очищаем и натираем на крупной терке. Солим, перчим и добавляем немного растительного масла.

2

Сковороду ставим на огонь, щедро наливаем растительное масло и хорошо прогреваем.

3

Выкладываем картофель на сковороду, разравниваем лопаткой и обжариваем с каждой стороны до золотистого цвета.

4

Традиционно рёшти готовят на всю сковороду, но при желании можно готовить порционно (в виде оладий).

5

Подаем блюдо со сметаной и свежей зеленью.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

комментарии