Огурец натираем на терке.
Чеснок измельчаем, добавляем к огурцу.
Заливаем йогуртом, поливаем оливковым маслом и взбиваем миксером около 2-3 минуты.
Если получилось слишком густо, разбавляем водой.
Солим, перчим по вкусу и посыпаем сушеной мятой. Подаем охлажденным.
комментарии