Тостовый хлеб подсушиваем на сковородке с обеих сторон (или используем тостер) и смазываем сливочным маслом.
Ветчину и сыр нарезаем тонкими ломтиками.
Духовку разогреваем до 160 градусов.
На противень выкладываем два тоста, на каждый из них кладем по два ломтика сыра, затем по два ломтика ветчины и снова покрываем оставшимся сыром. Закрываем вторым тостом и отправляем в духовку.
В это время готовим глазунью из одного яйца.
Через 10 минут вынимаем сэндвичи из духовки и выкладываем их на тарелки. Поверх одного сэндвича выкладываем глазунью, этот сэндвич именуется "крок-мадам".
комментарии