Очищаем кабачки от шкурки. Натираем на крупной терке, солим и оставляем минут на 10–15.
Шинкуем укроп и зеленый лук.
Отжимаем натертые кабачки, к ним добавляем яйца, зелень, муку с разрыхлителем и пропущенный через пресс чеснок.
Все перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Выкладываем равномерным слоем в смазанную растительным маслом форму.
Сверху, слегка вдавливая, укладываем помидоры черри.
Ставим в разогретую до 170–180°C духовку на 30 минут.
Через полчаса достаем пиццу и посыпаем тертым на крупной терке сыром. Возвращаем в духовку на 5-10 минут.
комментарии