Картофель почистить, разрезать пополам, залить водой и варить до готовности.
Зеленый лук мелко нашинковать, выложить в сотейник и залить сливками. Посолить, довести до кипения и снять с огня.
Когда картофель сварится, слить воду, размять толкушкой.
Добавить сливочное масло и лук со сливками. Тщательно перемешать.
комментарии