Картофель очистить, нарезать кружочками и обсушить.
Форму смазать растительным маслом, выложить картофель слоями.
Посолить, посыпать специями и рубленным чесноком.
Залить сливками и запекать при 160°C примерно 80 минут.
За 10-15 минут до готовности посыпать блюдо тертым пармезаном и убрать обратно в духовку до образования золотистой корочки.
комментарии