Цедру одного лайма растираем с сахаром. Выкладываем в блендер.
Туда же выжимаем сок 0.5 апельсина, 0.5 лимона и 2 лаймов.
Добавляем произвольно нарезанные бананы.
Добавляем мякоть авокадо. Важно добавить его последним, чтобы он не успел потемнеть.
Взбиваем до густой однородной массы.
Чтобы десерт получился воздушным, убираем его на 30 минут в морозильную камеру. Взбиваем еще раз.
Выкладываем в контейнер, убираем на 1.5 - 2 часа в морозильную камеру. В процессе заморозки необходимо каждые 15 минут перемешивать сорбет вилкой.
комментарии