Цедру апельсинов залить кипяченной водой.
Настоять сутки.
Воду слить, закипятить, цедру пропустить через мясорубку и залить закипевшей водой.
Настоять ещё сутки.
Процедить, добавить лимонную кислоту и сахар.
Довести до кипения.
комментарии