Смешиваем сахар, цедру с 1 лимона, процеженный сок из 3 лимонов, ванильный сахар.
Заливаем крепким чаем, ромом.
В заключении по вкусу добавляем рисовый отвар. В ХХ веке отвар готовили так: пригоршню риса 3-4 часа держали в крутом кипятке в специальном шаре для варки риса (напоминает шар для заварки чая).
Отвар придает пуншу совершенно особый, крайне приятный вкус.
комментарии