В глубокую кастрюлю кладем консервированный ананас, заливаем 2 бутылками вина.
В отдельную посуду насыпаем сахар, наливаем коньяк, поджигаем. Даем постоять 1 минуту, тушим (закрываем крышку). Затем сразу выливаем в кастрюлю.
За 30 минут до подачи добавляем шампанское и 7 бутылок белого сухого вина.
У нас получится 10 порций коктейля.
комментарии