Блины. В молоко вбить яйцо, положить соль, сахар, муку и всё перемешать.
Добавить масло и выпекать на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.
Начинка. Варёные яйца и лук нарезать кубиком, посолить.
Начинку положить на блин и завернуть.
Перед подачей на стол можно поджарить на сливочном масле.
комментарии