Разогреваем духовку до 210°С.
Фрукты моем. Инжир нарезаем ломтиками, виноград снимаем с веточек.
Выкладываем инжир и виноград на противень, смазанный маслом, и ставим в разогретую духовку на 10 мин.
С апельсина снимаем цедру и нарезаем ее тонкой соломкой.
Из мякоти апельсина выжимаем сок.
Смешиваем инжир, виноград, сок и цедру апельсина. Добавляем уксус, соль и перец.
Ставим в холодильник на 4 часа. Чатни готов!
комментарии