Дрожжи развести в небольшом количестве тёплого молока, добавить 1 ст.л. муки.
Когда дрожжи поднимутся, перемешать их с остальным молоком, солью, сахаром, взбитыми яйцами.
Положить просеянную муку, измельченные на тёрке яблоки, перемешать, укрыть и поставить в тёплое место.
Когда тесто поднимется, ложкой отделять от него кусочки и опускать в кипящее растительное масло.
Готовые пончики посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.
комментарии