Грибы промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем произвольно. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
На сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем грибы и обжариваем 10 минут. Затем добавляем лук и обжариваем еще 10 минут. Вливаем сливки, убавляем огонь, солим, добавляем черный перец. Увариваем соус до густоты.
Отвариваем пасту по инструкции на упаковке.
На блюдо выкладываем готовую пасту, затем грибной соус и посыпаем тертым пармезаном.
комментарии